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腸胃道健康

人體實驗Ⅰ(9) :
Kobayashi et al.(1991)讓16位癌症末期患者(請見Table 2)食用S100牛乳錠(3~18錠,每錠約0.3克)2個月,以QOL (Quality of Life)量表評估食用期間患者滿意度及臨床指標的改變情形。食用1個月後,30.8%的患者認為對身體具有改善效果,更有15.4%患者認為具有顯著改善。食用2個月後,顯著改善率提高至50.0%,整體改善率達60%(請見Fig. 7)(9)

 

這些因癌症並發的臨床症狀上的改善包含:37.6%的患者認為腹部膨脹、疼痛感現象改善;31.3%的患者全身倦怠感改善;26.7%的患者便秘改善;25.1%的患者噁心嘔吐感改善; 25%的患者發熱、發汗、食慾不振情形改善(9)。血液生化指標上也有改善,受試者的紅血球數、血紅素(Hb)及血比容(Hct)在食用S100牛乳錠後均顯著提高(9)

受試者癌症罹患部位
診斷名 案例數
乳癌 8
骨癌 1
子宮頸癌 1
食道癌 1
腎臟癌 1
直腸癌 1
肺癌 1
胰臟癌 1
左上腕骨軟骨肉腫 1
總數 16
Table 2. 16位癌末受試者之癌症類別(9)

Fig. 7. 食用1個月後,30.8%受試者認為有改善;15.4%受試者認為顯著改善。食用2個月後,10%受試者認為有改善;50%受試者認為顯著改善(9)

人體實驗Ⅱ(10) :
我們知道適當的運動對身體健康是有益的,然而長時間的激烈運動會對身體產生負面的影響,可能會使免疫力下降、誘導發炎反應產生,進而對肌肉、臟器造成傷害,還可能會造成脹氣、腹痛、腹瀉、嘔吐、糜爛性胃炎等腸道症狀。

 

在日本的一項臨床人體試驗中(Ma et al., 2020),研究人員招募7位健康的年輕人,隨機分為兩組,一組食用免疫蛋白粉(Immune protein,IMP),另一組則食用正常的蛋白粉(placebo protein,PLA),每日食用2次,每次攝取10公克,持續8週後,進入1週的廓清期(washout period),然後進行組別交換,再攝取產品8週。在使用產品前(M0)、使用產品1個月(M1)及使用產品2個月(M2)後,受試者會進行3000公尺的全速跑步測試,並檢測相關指標。

 

尿液腸脂肪酸結合蛋白(I-FABP)是醫院用來評估腸道損傷的指標,實驗結果顯示,I-FABP在激烈運動後顯著增加,這表明激烈運動會對腸道造成損傷,然而,補充IMP的組別顯著降低因激烈運動引起的I-FABP增加(請見Fig. 8),進而證實免疫蛋白粉能有效保護腸道健康。(10)

Fig. 8. 以肌酸酐校正的尿液腸脂肪酸結合蛋白 (I-FABP) 濃度。數據以平均值±標準差表示。
* p < 0.05 和*** p < 0.001。綠色字代表顯著性<0.05 (10)

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